Le torte delle mamme sono un’istituzione. Dovrebbero essere nominate patrimonio dell’umanità. Che siano le classiche da inzuppare o più sofisticate, il loro ingrediente principale è l’amore. L’amore con cui vengono fatte, l’amore per cui vengono fatte, l’amore negli occhi di chi le guarda fare. Mia mamma faceva una semplice torta al caffè, di quelle …

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